O Projeto Cozinha Escola, uma parceria entre o Instituto de Solidariedade para Programas de Alimentação (ISA), a PUC Campinas, o curso de Gastronomia e a CEASA Campinas, é um exemplo inspirador de como a educação pode ser uma ferramenta poderosa para a transformação social. Voltado para a emancipação dos atendidos pelo ISA, o projeto oferece capacitação em gastronomia para mulheres e homens cadastrados no Instituto, criando oportunidades concretas de trabalho e geração de renda.
O ISA desempenha um papel fundamental na seleção, acompanhamento e suporte social dos participantes, garantindo que cada pessoa receba o apoio necessário para trilhar um caminho de autonomia e dignidade. O curso é ministrado por professores do Centro Gastronômico da PUC Campinas, com a participação ativa dos alunos, que não só aprendem as técnicas culinárias, mas também vivenciam o impacto positivo que podem causar na sociedade.
Para o ISA e a PUC Campinas, a educação é a chave para modificar a sociedade. Através do conhecimento e da capacitação, os participantes do projeto ganham as ferramentas necessárias para construir um futuro melhor para si e suas famílias. Além disso, os alunos da PUC têm a oportunidade de desenvolver um entendimento mais profundo das realidades sociais, contribuindo para sua formação como profissionais e cidadãos conscientes.
Esse projeto mostra como a colaboração entre instituições privadas, como o ISA e a PUC Campinas, e o poder público, representado pela CEASA Campinas, pode efetivamente mudar realidades. Juntos, estão criando um caminho de esperança e transformação para aqueles que mais precisam, demonstrando que, com educação e compromisso, é possível construir uma sociedade mais justa e inclusiva.